人们经常寻找固定各种物体的家庭方法。尝试使用不同于通常用途的东西有时可能看起来有点奇怪，但它们具有成本效益，易于使用，并且易于获得。
你的厨房里可能有一瓶醋，但到目前为止你可能只用它来调味。
醋能除锈吗?是的，我们可以用醋来去除铁制品上的一层铁锈，因为醋中的醋酸(CH3COOH)与铁锈(FeOOH)反应形成盐(Fe(CH3COO)3)和水。这个过程也被称为中和过程。
它在你的家里很容易得到，也可以在厨房之外使用。
铁制物体暴露在潮湿和空气中时，往往会生锈，变得片状和粗糙。
幸运的是，有很多方法可以除锈并延长铁器的寿命，其中一种方法就是用醋。
继续往下读，了解醋。醋能除锈吗?为什么它能除锈?它有哪些不同的品种?有什么不寻常的用法吗?
醋是什么?
醋是由乙醇发酵成醋酸而产生的液体。细菌进行发酵过程。
醋含有微量的醋酸(CH3COOH)、水和其他化学物质，可以增加味道。
不同种类的醋含有不同浓度的醋酸。蒸馏过的白醋含有5%到8%的醋酸。
醋精是醋中最强的一种，含有5%到20%的醋酸。
每种醋都有不同的特性，并有一些不寻常的用途。有必要弄清楚它的不同类型，以便在正确的地方使用。
醋和锈之间的反应
醋主要是醋酸和水的稀释溶液。
然而，它也含有一些酶、维生素、矿物质、纤维和其他有机化合物。这取决于它的制备方法。
一个醋酸分子含有两个碳原子，四个氢原子和两个氧原子。
醋酸的分子式是CH3COOH。
常见的醋含有5%的醋酸。
醋的pH值取决于其中酸的含量。它的大多数品种在溶液中含有5%的醋酸，pH值为2.4。
当金属氧化物和酸反应时，就会产生盐和水。这个反应被称为中和。
因此，当你把生锈的物体浸泡在醋里时，铁锈(氧化铁)与其中的乙酸反应，形成盐和水。
醋中含有CH3COOH(醋酸)，会与FeOOH(铁锈)发生反应。
3CH3COOH + FeOOH—> Fe(CH3COO)3 + 2H2O
Fe(CH3COO)3(乙酸铁)是一种可溶于水的盐，并在溶液中添加红褐色的阴影。
使用醋除锈的步骤
当铁制品或铁结构表面形成铁氧化物的混合物时，称为生锈。
当氧气和铁在水的存在下(或有高水平的水分)发生反应时，铁锈就会形成。表面会形成一层红色片状物质，很容易被压碎成粉末。
如果你想知道它是否能除锈，你是对的;它可以。
以下是醋在铁器上除锈的使用方法:
步骤1:在容器中倒入一加仑苹果醋或白醋。另外，加一杯食盐。现在充分搅拌混合物。
根据物体的大小减少溶液的量。
步骤2:将物体放入容器内，将其完全淹没。
步骤3:等待20分钟至12小时，观察锈迹是否脱落。
有些物体可以在30分钟内清理干净，而有些则需要很长时间，长达12个小时。
步骤4:请勿将易碎物品置于溶液内;否则，可能会破坏精致物品的涂层。
步骤5:当你把物体浸泡在溶液中，看到锈迹脱落后，你可以用刷子来清洁物体。
步骤6:一定要戴上橡胶手套，将物体从溶液中取出。把它放在一块布上，开始刷掉物体上剩余的铁锈。
步骤7:一旦你的物品没有生锈，用一杯小苏打和一加仑水制成溶液，让你的物品保持在溶液中。
步骤8:搅拌溶液，然后将物体放入水中12分钟。它可以中和酸味。
步骤9取出后，可以用布擦干净。当你把它放在一边时，确保它是完全干燥的。
不同种类的醋
在本节中，我们将告诉你醋的不同类型及其用途。
蒸馏白醋
蒸馏白醋又称白醋。这种醋是用途最广泛的醋之一。
一般来说，用大约5%到10%的醋酸和近90%到95%的水来制作。
它通常以其超高效的清洁性能而闻名，是一种万能清洁剂。它有一种强烈的、尖锐的味道，是一种常用的烹饪材料。
人们在厨房里用白醋做酱汁，烤蛋糕，做咸菜，甚至做蔬菜来保持明亮的阴影。
你可以用它来清洗铁器上的铁锈。
苹果醋
苹果醋因为用途广泛，最近大受欢迎。
它是由发酵的苹果汁制成的，比其他种类的醋有一种完全意想不到的味道。我们用它来制作肉类、海鲜，甚至一些沙拉。
它还以帮助消化和改善肠道健康而闻名。我们主要是将其与水混合食用。
香醋
人们用榨出的葡萄汁制作香醋，它的品质随着陈年而逐渐提高。
虽然它是市场上最常见的醋之一，但它也很昂贵。
它可能是最好的食醋。当与橄榄油、番茄和香草混合时，它可以提高沙拉和鸡肉的味道。
香槟醋
它是用发酵过的香槟酿造的。
它是各种醋中味道最淡的，有酸有甜。它为肉和沙拉增添了极好的风味。
红酒醋
红葡萄酒经过陈酿后变酸。它是沙拉酱、咸菜、酱汁、慢炖菜、卤汁和调味汁中的一种特殊成分。
白葡萄酒醋
白葡萄酒醋从名字本身就可以猜到，人们用发酵的白葡萄酒酿造这种醋。它尝起来比蒸馏白醋和苹果醋温和。
它有一些烹饪用途，我们通常也用它来做沙拉酱，番茄酱，甚至腌料。
米醋
用发酵过的米酒制作米醋。与大多数种类的醋相比，它有一种甜而细腻的味道，酸性较小。
米醋有透明、棕色、红色甚至黑色的颜色。我们通常在亚洲食谱sautéed食物、沙拉、面条等中使用它。
麦芽醋
麦芽醋是用大麦酿造而成的。
在传统的煎鱼和炸薯条食谱中，它最常被用作一种原料，它也广泛用于烤面包上的豆类和腌菜。
清洁醋
无论如何，清洁醋都不适合摄入。它对健康有害。它的酸性为6%。
你可以在家里用它来清洁表面。
工业醋
工业醋用于工业用途，食用有害。
它通常有20%到30%的酸性。我们用它来清洁商业建筑和消灭杂草。
醋的其他用途
以下是醋的九种不同寻常的环保用途，你可能没有想到。那么，让我们来看看这些不寻常的用法:
你知道吗?在一杯水中加入半茶匙醋，你也可以洗头发。是的，你的头发可能有一段时间闻起来很难闻，但它仍然是好的。
1.你也可以用白醋和水的溶液来擦拭地板、冰箱和橱柜。但是，要确保地板不是大理石或花岗岩。它能去除冰箱里食物的味道。
2.如果你想去除汗渍，在洗衣服之前用喷雾瓶喷醋，汗渍就会消失。
3.为了使衣服变软，在最后一次洗衣前向洗衣机中加入白醋。它还能去除肥皂颗粒。
4.为了防止剪下来的花枯萎，在花瓶里的水里加一茶匙白醋。这些花可以保鲜很长时间。
5.煮鸡蛋的时候，在热水里加一些醋。因此，鸡蛋的白色部分不会扩散并保持固体状态。
6.如果你在做饭时不小心把食物烧焦了，在房间里的一个碗里放四分之三的白醋和水。臭味会消失的。
8.忘记含有有毒化学物质的除草剂吧——家用醋会杀死不需要的植物。用于园艺的除草剂如果添加25%的醋效果会更好。
9.清洁堵塞的下水道，不要使用导致头痛的有害化学物质。在排水管中倒入四分之三杯小苏打后，加入半杯白醋;这样可以清除下水道。
结论
在这篇文章中，我们讨论了不同类型的醋及其用途。我们还谈到了醋的一些不寻常的用途，包括用它来去除金属物体上的锈。
虽然它是环保的，但它不会像市场上其他清洁产品那样污染环境。这些有害化学物质对皮肤也不友好。
苹果醋/白醋和盐的混合物可以很容易地去除任何金属物体上的锈迹，比如勺子和剪刀。
但是，把它从醋里拿出来后，把它浸泡在水和小苏打的混合物中，以中和酸度。
